Restricción Proteínica en la Rata gestante: Consecuencias en la Histología del Músculo Pubococcígeo de la Progenie que en la Etapa Adulta Consume Agua Azucarada

Abstract

Estudios realizados en diferentes etapas del desarrollo biológico demuestran que la malnutrición se ha correlacionado con diversas alteraciones metabólicas y anatómicas, por ejemplo, con la restricción proteínica gestacional se ha mostrado en la progenie disminución en el peso corporal al nacimiento y alteraciones anatómicas en órganos como el hígado y la musculatura estriada. Funcionalmente, para el músculo estriado todo ello es importante, ya que la musculatura estriada es después del hígado donde se realiza la mayor oxidación de la glucosa y de la grasa corporal. El ambiente nutricional tanto por exceso como por déficit durante la gestación y/o la vida posnatal se asocia con problemas de obesidad, alteraciones anatómicas, funcionales, conductuales y reproductivas. La mayoría de los estudios que han abordado el problema de la malnutrición se han centrado en caracterizar sus efectos en diferentes órganos y tejidos, particularmente con respecto a la musculatura estriada se han enfocado en los músculos estriados de las extremidades superiores e inferiores. Otro importante grupo de músculos estriados por su dinámica funcional, podrían ser los que se alojan en la región pélvica, como el músculo pubococcígeo, el cual se ha propuesto juega un papel fundamental en la continencia y expulsión urinaria, también se ha propuesto que participa en algunos procesos reproductivos como es el caso de la expulsion seminal en la rata macho. El objetivo de este trabajo fue comprobar si la combinación de restricción proteínica gestacional materna y el consumo de agua azucarada en la vida adulta de la progenie provoca cambios en las concentraciones de glucosa, triglicéridos, colesterol, colesterol-HDL y alteraciones histológicas en el músculo pubococcígeo. La ratas fueron alimentadas con dieta control (20% de proteína) ó dieta restringida (10% de proteína) durante la gestación, posteriormente la progenie de tres meses de edad formaron cuatro subgrupos: progenie de ratas con dieta control (C), progenie de ratas con dieta restringida (R), progenie de ratas con dieta control más agua azucarada al 5 % (C/A) y progenie de ratas con dieta restringida más agua azucarada al 5 % (R/A). En los parámetros bioquímicos, la concentración de glucosa en las hembras se reduce para el grupo R vs C y en el grupo R/A vs C/A y aumentan en el grupo R/A vs R y en machos se reducen para el grupo C/A vs C y para el C/A vs C, los triglicéridos se vieron elevados por efecto del consumo de agua azucarada para ambos sexos en el grupo C/A vs C y el grupo R/A vs R, el colesterol sólo se elevó en machos del grupo R/A vs R y en el caso del colesterol-HDL en las ratas se incrementó por efecto de la restricción de la dieta en hembras para el grupo R/A vs C/A y en machos se redujeron para el grupo C/A vs C y para el grupo R/A vs R, también se observó un aumento en la concentración de C-HDL por efecto del consumo de agua azucarada en hembras para el grupo C/A vs C y para el grupo R/A vs R. Con respecto al músculo pubococcígeo se encontró que tanto la restricción de proteínas como el consumo de agua con azúcar tuvieron efectos en ambos sexos, en el caso de las hembras; se observa que el peso del mPc se incrementa en el grupo R/A vs C/A y en R/A vs R, el largo del mPc no presento diferencias, el ancho del mPc se incremento en el grupo R/A vs C/A, el área del corte transversal del mPc no presenta diferencias, el área de fibras del mPc se reduce en el grupo R/A vs R y en el caso de la distribución del área de fibras del mPc respecto a su tamaño no hubo diferencias significativas. En machos; se observa que el peso del mPc se ve reducido en el grupo R/A vs C/A y en el grupo R/a vs R, el largo del mPc se ve reducido en el grupo R/A vs C/A y en el grupo R/A vs R, el ancho del mPc se incrementa el diametro en el grupo C/A vs C y en el prupo R vs C, el área del corte transversal del mPc se reduce en los grupos C/A vs C y en el grupo R vs C y aunmenta en el grupo R/A vs C/A, el área de fibras del mPc no presenta diferencia y en el caso de la distribución del área de fibras del mPc respecto a su tamaño se modificó ya que el grupo R presentó mayor número de fibras de 700 µm2 vs C a la vez que presentan menos fibras de 1300 µm2 y el grupo RA presenta mayor número de fibras de 1300 µm2 vs R. Los resultados obtenidos sugieren que una dieta con restricción proteínica gestacional y el posterior consumo de una dieta rica en carbohidratos simples en la progenie adulta, provoca alteraciones en parámetros metabólicos y en la distribución de frecuencias del área de fibras del mPc en el caso de los machos, pudiendo ocasionar alteraciones durante las actividades que desarrolla el músculo pubococcígeo como es el caso de la continencia y expulsión urinaria.